Badacz z UMK w Toruniu odkrył co jadał Mieszko I. Niektóre dania są szokujące

Prof. Daniel Makowiecki z Instytutu Archeologii UMK przeprowadził badania, które dają nam wiedzę o diecie ludzi żyjących w czasach Mieszka I.

Tysiące obiektów badań

Badania, które przeprowadził prof. Daniel Makowiecki nie skupiały się oczywiście na diecie jedynie Mieszka I. Chodziło o czasy pierwszych Piastów, czyli X wiek.

Czytaj także: Bezpieczeństwo na Sylwestrowej Mocy Przebojów. Jak poradziły sobie służby?

Badacz skupił się w tym celu na odpadach po mięsie z dwóch istotnych miejsc. Chodzi o Ostrów Lednicki oraz Ostrów Tumski. W tym celu musiał zbadać tysiące odpadów po mięsie, które naprowadziły go na dietę Piastów, a w tym Mieszka I.

Tych mięs już się dzisiaj nie je

Najpopularniejszym mięsem, które jadali pierwsi Piastowie była wieprzowina. Jest to uargumentowane przede wszystkim mało wymagającą hodowlą oraz smakiem. Na porządku dziennym była także konina, której dzisiaj nie jada się w Polsce praktycznie w ogóle.

Wieprzowinę jemy do dzisiaj, jednakże toruński badacz odkrył też nietypowe przysmaki, które jadano w X wieku. Cenione były chociażby niedźwiedzie łapy, które przyrządzano w miodzie.

Jeszcze bardziej nietypowym mięsem, które jadano w tych czasach okazało się być mięso bobra. W kuchni wykorzystywany był także ogon tego zwierzęcia, z którego przyrządzana była zupa.