Kwaśne i przaśne na talerzu. Rusza konkurs na potrawę żniwną

Już 31 sierpnia 2025 roku podczas Dożynek Województwa Kujawsko-Pomorskiego poznamy zwycięzcę wyjątkowego wydarzenia kulinarnego. Konkurs na potrawę żniwną, organizowany przez Zarząd Województwa, to nie tylko powrót do smaków przeszłości, ale i prawdziwe święto lokalnego dziedzictwa.

Trwają zgłoszenia do konkursu na potrawę żniwną

Zarząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego po raz kolejny zaprasza do udziału w wyjątkowym kulinarnym wydarzeniu – konkursie „Kwaśne i przaśne potrawy żniwne 2025”. Celem przedsięwzięcia jest identyfikacja i promocja tradycyjnych potraw związanych z okresem żniw, a także budowanie regionalnej marki kulinarnej. Konkurs skierowany jest wyłącznie do kół gospodyń wiejskich z obszaru województwa, a prezentacja dań odbędzie się podczas dożynek wojewódzkich zaplanowanych na 31 sierpnia w Myślęcinku.

Czytaj również: Miliony złotych na renowację toruńskich zabytków

Udział w konkursie wymaga spełnienia konkretnego warunku – powiat, z którego pochodzi dane koło, musi zorganizować stoisko na dożynkach. Każde starostwo powiatowe może zgłosić jedno KGW, a każda grupa może przedstawić tylko jedną, starannie przygotowaną potrawę. Zgłoszenia przyjmowane są elektronicznie do 25 sierpnia 2025 roku na adres: rw.sekretariat@kujawsko-pomorskie.pl.

Konkurs na potrawę żniwną z nagrodami. Promocja lokalnych smaków

Na najlepsze potrawy czekają nagrody finansowe – łączna pula wynosi 10 tysięcy złotych. Konkurs to doskonała okazja do promocji lokalnych składników, dawnych receptur i kulinarnego dziedzictwa regionu. Organizatorzy liczą na pomysłowość i autentyczność zgłaszanych dań – ważne, by nawiązywały do tradycyjnych smaków towarzyszących czasowi żniw.

Dodatkowych informacji udziela Departament Rolnictwa i Geodezji w Toruniu, a szczegółowych odpowiedzi na pytania udziela Beata Darowska (tel. 56 62 15 924). Konkurs „Kwaśne i przaśne potrawy żniwne 2025” to szansa, by pokazać, że lokalna kuchnia wciąż żyje, inspiruje i łączy pokolenia.