Zatrucie po galaretkach. Szóstka dzieci trafiła do szpitala

W Szkole Podstawowej nr 2 im. Adama Mickiewicza w Toruniu doszło w środę do zatrucia. Przyczyną były galaretki podane przez firmę zewnętrzną podczas spotkania.

Alginian sodu winowajcą

Do szkoły wezwano trzy karetki, dzieci trafiły na obserwację. Chodzi o szóstkę uczniów w wieku 8-9 lat. Próbki galaretek, którymi częstowano uczestników pokaz zabezpieczono, a sprawie przyjrzał się sanepid.

Czytaj także: Możliwy wielki zwrot akcji. Jednak nie Pedersen i Heiselberg? „Anioły” polują na mistrza świata!

Najprawdopodobniej to alginian sodu mógł wywołać niepożądane objawy u dzieci – wyjaśniał w rozmowie z TVP3 Bydgoszcz Łukasz Betański z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Bydgoszczy. – Substancje te zabezpieczyła policja do dalszych badań. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Toruniu jest w stałym kontakcie z policją i dyrekcją szkoły.

Uczniowie po obserwacji zostali wypisani do domu. Nie stało się im nic poważnego.

Alginian sodu stosuje się w produkcji galaretek, cukierków i żelków. Dzięki niemu produkty te mają galaretowatą strukturę. W składach jest on oznaczany jako E401. Nie ma zapachu ani smaku. Używa go się także jako leku na zgagę. Organizacje zajmujące się żywieniem i zdrowiem, w tym FDA oraz Komitet Ekspertów FAO/WHO uznały alginian sodu za bezpieczny dodatek do żywności. Jego duże spożycie może jednak spowodować ograniczenie wchłaniania ważnych składników mineralnych z pożywienia.